目前分類:梅笙蛋糕工作室 (6)

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工作室目前有販售的產品 (隨時更新)

櫻桃起士~380   提拉米蘇~330   經典巧克力+80%生巧克力玫瑰花~530   原味起士~350

藍莓優格起士~380  經點巧克力~350   榛果巧克力蛋糕 NT290  燒烤布丁起士 NT280 

梅笙比利時巧可力蛋糕NT430    法式香栗 6吋 NT450 此為季節限定款 8月~11月中   鮮奶莓果~420

 

請提前訂購(每日接單量有上限接滿就停止接單)

無預定就以現場展示櫃為準不一定有現貨

門市販售的小點心     

法式焦糖泡芙~50 提拉米蘇~40 經典巧克力~45 覆盆子塔~90 香橙巧克力塔~70 檸檬塔~50 修格拉~60 起士蛋糕~45 藍莓塔~90 櫻桃起士~55   

(以門市現場為準) 不接受提早預定

 

La maison 馬卡龍(目前有六種口味)

La maison 馬卡龍~40(一顆) 六入馬卡龍~200 檸檬馬卡龍 覆盆莓馬卡龍 抹茶馬卡龍 百香果馬卡龍 巧克力馬卡龍 咖啡馬卡龍 

    

La maison 蛋糕捲

請提早三日預定 (目前摩卡咖啡及紅酒蔓越莓暫時停產)

 

La maison 蛋糕捲     紅酒蔓越莓 摩卡咖啡 目前停產    

2016 8月1日 起 價格更動 焦糖伯爵茶180 瑞士可可190 藍莓起士190 香草果捲190

門市地址:台中市東區進德路154號 

營業時間: Pm 12:00 - Pm 9:00 (星期日固定公休)

電話:04-22153803

手機:0927-101595 (請於營業時間撥打)

 

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201307251313530

2016/8/1 開始販售

法式香栗 6吋 NT450

法式香栗 450

 梅笙比利時巧可力蛋糕NT430 

比利時巧克力 430

 

櫻桃起士~380  紅櫻桃起士 380 

提拉米蘇~330 提拉米蘇330 

經典巧克力+80%生巧克力玫瑰花~530 經典巧克力加玫瑰 530

鮮奶莓果 NT420 鮮奶莓果 420

原味起士~350 原味起士 350 

藍莓優格起士~380 藍莓優格起士 380  

經點巧克力~350   經典巧克力 350

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白乳酪莓果森林 NT 480       白乳酪莓果森林 NT 480 

白乳酪野莓森林。NT 480 。白乳酪慕斯 法式檸檬餡 覆盆子醬 杏仁海綿蛋糕 檸檬餅乾底 香草白巧克力淋面 新鮮莓果

(照片為參考用,實物因照相色差裝飾食材及製作者的不同有可能會有ㄧ點點誤差,不能保證100%完全相同)

櫻桃巧克力蛋糕 NT450    櫻桃巧克力蛋糕 NT450

櫻桃巧克力蛋糕 NT450 巧克力海綿蛋糕 巧克力鮮奶油 白蘭地 酒香黑櫻桃 酸紅櫻桃果餡

(照片為參考用,實物因照相色差裝飾食材及製作者的不同有可能會有ㄧ點點誤差,不能保證100%完全相同)

 

鮮奶莓果 NT380   鮮奶莓果 NT380

鮮奶莓果。NT380 海綿蛋糕 底甜度鮮奶油 各式新鮮莓果&水果

(照片為參考用,實物因照相色差裝飾食材及製作者的不同有可能會有ㄧ點點誤差,不能保證100%完全相同)

 

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    6吋 鮮奶莓果蛋糕

6吋鮮奶莓果cake  

新產品 6吋鮮奶莓果cake 香草海綿蛋糕 自製藍莓醬 夾入 大量新鮮藍莓 搭配低糖鮮奶油 每日限量供應 !!

鮮奶莓果 鮮奶莓果  

 使用法國進口鮮奶油與新鮮藍莓以及覆盆子製作

 

 

    藍莓塔(2吋)

藍莓塔  

新產品!!藍莓塔!!香酥塔皮 鮮奶卡士達餡 自製藍莓醬 表面滿滿的新鮮藍莓!!門市限量供應!!
 
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http//www.facebook.com/La.maison.cake.workroom

 

 

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PRESIDENT.JPG 

梅笙蛋糕捲堅持使用  法國第一品牌 PRESIDENT 動物性鮮奶油製作捲蛋糕.jpg

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La maison 梅笙個人蛋糕工作室:  創業真的很艱辛 這是從我開始設立工作室一直到現在的感受

就在大約半年前 突然有了自己弄個工作室的想法   身邊親戚朋友每個都說你只有一個人真的可以嗎? 而我那時就像著了魔似的堅決一定要走

這條路  誰都無法阻止  因為總覺得有些事只有想沒有馬上做    時間久了就不會去做了  更有可能就這樣一輩子再也都不會去做了  我要趁我還年輕放手一搏

所以在大約2個月前  為了要能夠更專心把這個工作室弄好  就辭去穩定的西點主廚職務 下定決心要全心全意投入工作室設立  但是想的總是比做的簡單  一做下 

去你會發現很多很多的問題會接2連3的一直浮現 那是你完全無法預料的   還好身邊的親戚朋友都總是給我鼓勵  讓我有繼續堅持下去的力量 . 雖然

目前工作室並沒有豪華的設備及華麗的產品   但我有對烘焙的熱誠    希望未來工作事能一步步慢慢成長茁壯~~~

(再苦我也會堅持下去的,我要為夢想打拼)..........

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